Горячий отжим сырья
с помощью мощных прессов
Технология предполагает производство растительного масла из семян подсолнечника с максимальным сохранением вкусовых и ароматических качеств
Масло полностью сохраняет все полезные элементы, содержащиеся в семенах подсолнечника:
жирорастворимый витамин «Е» (токоферол) и ретинол
жирные кислоты Омега -6 и омега – 3
органические кислоты и еще целый ряд жизненно важных компонентов
Рафинированное масло получают
из нерафинированного продукта
Процесс рафинации заключается в удалении примесей: фосфолипидов, ароматических и вкусовых компонентов, пигментов, воска, несвязанных жирных кислот
При производстве продукта масло проходит механическую очистку, гидратацию, щелочную очистку, адсорбционную рафинацию и дезодорацию. На выходе продукт не имеет ни вкуса, ни запаха, ни полезных свойств
Вся польза такого сорта масла сводится в способности оказывать смягчающее и антиадгезивное действие, что в основном отвечает кулинарным потребностям